数控开槽机（刨坑机刨槽机不锈钢V槽机）适用于电梯、装饰材料、不锈钢加工、家用电器、道具展示等需要高精度加工板材的行业。
       是根据中高档装饰行业，电梯制造等行业的特殊需求而设计制造的，能够对不锈钢薄板，铁板，铜板等其他材质板料进行V型刨槽，新型金属薄板刨槽机如装上某些特殊的专用附件，还可以对金属薄板料和型材进行打磨，抛光，拉丝等工作.
一些特殊工件在折弯机无法弯制成形的，或者要用特殊设计的复杂模具来完成该产品的，但是通过数控不锈钢刨槽机对金属薄板料V型开槽的深浅程度进行控制，就能够使这种特殊折弯料型在普通折弯机上用通用模具也能弯制成型，具体做法是，将最后一道弯制工序的V型槽剩余板料厚度控制在0.3毫米左右，这样此道弯制工序的回弹角就很小，矩形管成型后不会再反弹变形。
       对产品折弯前的弯曲边长尺寸进行定位通过对金属薄板料进行浅显的V型刨槽，可以用来对折弯前的弯曲边长尺寸进行预定位，然后在折弯机上按照预先刻划好的V型线槽进行弯曲，这样可以保证折弯边长尺寸的准确无误，可以替代数控折弯机的后挡料功能，当然前提是V型数控刨槽机的定位精度必须达到±0.05毫米。